{"id":599,"date":"2012-09-12T07:00:55","date_gmt":"2012-09-12T07:00:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.encontracuritiba.com.br\/noticias\/?p=599"},"modified":"2019-04-15T15:12:49","modified_gmt":"2019-04-15T15:12:49","slug":"curitiba-calorias-dos-alimentos-devem-constar-nos-cardapios-de-restaurantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.encontracuritiba.com.br\/sobre\/curitiba-calorias-dos-alimentos-devem-constar-nos-cardapios-de-restaurantes\/","title":{"rendered":"Curitiba: Calorias dos alimentos devem constar nos card\u00e1pios de restaurantes"},"content":{"rendered":"<div class=\"a8a89adbe8d3ea786427317e6a05b7f0\" data-index=\"1\" style=\"float: none; margin:0px;\">\n<!-- Anuncio display - global -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-8585364105181520\"\r\n     data-ad-slot=\"8789329856\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"\r\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\r\n<script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\n<\/div>\n<p>O plen\u00e1rio da Assembleia Legislativa do estado do Paran\u00e1 (Alep) aprovou na segunda-feira (10), em primeiro turno, um projeto que define regras para estabelecimentos do setor aliment\u00edcio. Pela lei, os card\u00e1pios de bares, restaurantes, hot\u00e9is, fast-foods e similares deve conter a especifica\u00e7\u00e3o das calorias dos alimentos oferecidos.<\/p>\n<p>A proposta \u00e9 do deputado estadual Pastor Edson Praczyk (PRB), que sustenta o objetivo da proposta como forma de alertar a popula\u00e7\u00e3o e promover reflex\u00e3o sobre h\u00e1bitos adequados de consumo. \u201cO projeto recebeu emenda tratando da divulga\u00e7\u00e3o da quantidade de gl\u00faten e tamb\u00e9m de sal, que penso que torna a proposta ainda melhor\u201d, defendeu o parlamentar. Para ele, a preocupa\u00e7\u00e3o maior \u00e9 com o aumento da obesidade da popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>A proposta deve ainda passar por mais dois turnos de vota\u00e7\u00e3o na Casa, para que ent\u00e3o seja encaminhada para aprecia\u00e7\u00e3o do Governo do Estado. Esta foi a primeira sess\u00e3o ap\u00f3s o &#8220;feriado&#8221; de 11 dias concedido aos deputados por acordo.<\/p>\n<p>Em Curitiba<\/p>\n<p>Uma proposta parecida com a de Praczyk come\u00e7ou a tramitar nesta segunda-feira (10) na C\u00e2mara Municipal de Curitiba. Pelo projeto, restaurantes, bares, lanchonetes, confeitarias, padarias e cong\u00eaneres devem apresentar os ingredientes dos alimentos preparados e comercializados, quando n\u00e3o houver embalagem pr\u00f3pria.<\/p>\n<p>Se aprovada, a regra deve valer tamb\u00e9m para estabelecimentos que entregam comida em domic\u00edlio. As informa\u00e7\u00f5es devem constar em tabelas vis\u00edveis, leg\u00edveis, e de f\u00e1cil acesso, disponibilizadas nos card\u00e1pios, em material impresso, e entregue ao consumidor ou por meio dos sites institucionais.<\/p>\n<p>Dados como a presen\u00e7a de gl\u00faten, gordura, lactose, a\u00e7\u00facar, transg\u00eaneros, embutidos, itens potencialmente al\u00e9rgicos, carnes, e outros ingredientes de origem animal devem constar na informa\u00e7\u00e3o prestada. O texto prev\u00ea san\u00e7\u00f5es aos estabelecimentos que descumprirem a regra. Na primeira vez ser\u00e1 dada uma advert\u00eancia, a segunda transgress\u00e3o deve virar multa de R$ 500, e uma terceira vez pode suspender as atividades do estabelecimento temporariamente at\u00e9 a adequa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Anteparo<\/p>\n<p>Outro projeto de lei que deve afetar diretamente estes estabelecimentos, caso seja sancionado, \u00e9 o apresentado pelo deputado estadual Roberto Aciolli (PV). A proposta aprovada em primeiro turno determina a instala\u00e7\u00e3o de anteparo de vidro acima dos balc\u00f5es de buffets nos restaurantes. \u201cSe uma pessoa estiver conversando na fila de um buffet, por exemplo, est\u00e1 colocando a comida em exposi\u00e7\u00e3o \u00e0s got\u00edculas de saliva\u201d, justificou o deputado.<\/p>\n<p><em>Fonte: G1<\/em><\/p>\n\n<div style=\"font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O plen\u00e1rio da Assembleia Legislativa do estado do Paran\u00e1 (Alep) aprovou na segunda-feira (10), em primeiro turno, um projeto que define regras para estabelecimentos do setor aliment\u00edcio. Pela lei, os card\u00e1pios de bares, restaurantes, hot\u00e9is, fast-foods e similares deve conter a especifica\u00e7\u00e3o das calorias dos alimentos oferecidos. 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